木犀草素与叶酸对黄曲霉毒素B1致食管上皮细胞毒性及MTHFR基因高甲基化的影响

• 作者: 付凌萌 吴逸 孙桂菊 王少康 王菁 魏婕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 木犀草素 叶酸 黄曲霉毒素B1 人正常食管上皮细胞 MTHFR基因 甲基化 表观遗传
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 142-150
• 页数: 9页
• 分类号: TS201.4|R15
• 字数: 7144字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20190610-097

摘要

目的:研究木犀草素(luteolin,LUT)与叶酸(folio acid,FA)对黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)诱导损伤的人正常食管上皮细胞(human normal esophageal epithelial cells,HEEC)MTHFR基因甲基化的影响.方法:不同浓度(0、13、25、50、100、200 μmol/L) AFB1染毒HEEC 24、48、72 h,CCK-8法检测细胞活力;将HEEC分为空白对照组、AFB1染毒组(200 μmol/L)、LUT干预组(160 mol/L)、FA干预组(20、200 μtmol/L)以及联合干预组(160 μmol/L LUT+20 μmol/L FA、160 μmol/L LUT+200 μmol/L FA),处理24 h后CCK-8法检测细胞活力,流式细胞术检测细胞周期及凋亡,Western blot检测MTHFR蛋白的表达水平,MassARRAY甲基化检测MTHFR基因启动子区甲基化的情况.结果:不同浓度的AFB1染毒HEEC 24、48、72 h均可以抑制细胞增殖,而经LUT和FA干预后,与AFB1染毒组相比,LUT及联合干预组细胞周期阻滞显著减少(P＜0.05),细胞抑制率及凋亡率显著降低(P＜0.05),MTHFR蛋白表达上调有所改善(P＜0.05).且LUT与FA及二者联合对MTHFR基因启动子区高甲基化水平均有降低作用(P＜0.05).结论:AFB1对HEEC有毒性作用,表现在增殖抑制、周期阻滞,促进凋亡,上调了MTHFR蛋白的表达,LUT干预可减弱这些损伤,对AFB1所致毒性起到一定的保护作用.AFB1提高了MTHFR基因启动子区甲基化水平,导致表观遗传的改变.LUT与FA及联合作用可以降低该甲基化水平,改善该表观遗传的改变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙桂菊	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	163	1895	25.0	37.0
2	王少康	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	78	979	17.0	29.0
3	吴逸	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	3	3	1.0	1.0
4	王菁	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	2	2	1.0	1.0
5	付凌萌	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	2	0	0.0	0.0
6	魏婕	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	1	0	0.0	0.0