我国牛肉质量控制的关键措施

• 作者: 张怀辉 张自芳 彭洁 施忠芬 钱林东
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 字数: 1669字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施忠芬		29	94	6.0	8.0
2	彭洁		28	38	4.0	5.0
3	张自芳		21	48	3.0	6.0
4	钱林东		25	85	5.0	8.0
5	张怀辉		5	5	2.0	2.0