基于模拟炮制技术的蒺藜炒制过程中蒺藜皂苷D转化规律研究

• 作者: 刘一婧 宋晓 张超 李瑞滕 苏彤 袁曜晖 袁芮
• 来源期刊: 中国中药杂志
• 关键词: 蒺藜 模拟炮制 蒺藜皂苷D 海柯皂苷元 脱糖反应
• 年，卷（期）: 2019,（14）
• 所属期刊栏目: 制剂与炮制
• 页码范围: 3049-3054
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.19540/j.cnki.cjcmm.20190321.304

摘要

通过测定蒺藜炒制前后蒺藜皂苷D和海柯皂苷元的含量,确定蒺藜皂苷D含量显著降低,海柯皂苷元含量显著增加.为验证加热炒制使蒺藜皂苷D向海柯皂苷元转化的推论,采用模拟炮制技术研究蒺藜皂苷D和海柯皂苷元的量变规律,采用超高效液相色谱-飞行时间质谱定性分析蒺藜皂苷D对照品的模拟炮制产物,明确其在炒制时的转化过程.结果 显示:在一定温度下,随炮制时间的延长蒺藜皂苷D含量先显著降低再出现平台期,升高炮制温度可使蒺藜皂苷D含量进一步降低且推迟出现平台期的时间;采用220℃和240℃较高温度模拟炮制时,随着炮制温度的升高和炮制时间的延长,海柯皂苷元的含量逐渐增加;蒺藜皂苷D在加热炮制过程中发生脱糖反应生成海柯皂苷元不是一步完成的,其脱糖反应优先发生于糖链的末端糖,随后自外向内依次脱去糖链上的多个糖基,最后生成苷元.该研究为下一步揭示蒺藜炒制减毒机理提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张超		58	145	6.0	9.0
2	袁芮		5	3	1.0	1.0
3	苏彤		4	2	1.0	1.0
4	袁曜晖		3	2	1.0	1.0
5	宋晓		5	2	1.0	1.0
6	李瑞滕		2	0	0.0	0.0
7	刘一婧		1	0	0.0	0.0