油酸诱导对灵芝三萜生物合成途径中关键酶编码基因的影响

• 作者: 何国庆 卓晓沁 孙冰沁
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: 灵芝菌丝体 实时荧光定量PCR 基因表达
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 251-257
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2019.02.032

摘要

通过实时荧光定量PCR技术考察油酸诱导对灵芝三萜生物合成途径中关键酶基因转录水平的影响.主要选择SQS、CYP51和14α-LDM3个关键酶基因做试验.在不同浓度油酸、不同诱导时间和最佳诱导条件下,3个基因响应油酸诱导的变化情况各不相同.结果表明,油酸可使SQS和CYP51两个灵芝三萜生物合成途径中的关键酶基因上调表达,从而使灵芝菌丝体胞内三萜产量大幅度提高.油酸对14α-LDM酶基因主要为抑制作用,从而抑制麦角甾醇这一代谢途径,间接提高灵芝三萜产量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何国庆	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	279	3858	34.0	45.0
2	孙冰沁	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	3	6	2.0	2.0
3	卓晓沁	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	2	4	1.0	2.0