碱蓬籽油强化提取方法对比研究

• 作者: 廖传华 樊永胜 王统 许伟 邵荣 金丽珠
• 来源期刊: 当代化工
• 学科: 工学
• 关键词: 关 键 词:碱蓬籽油 强化提取方法 提取条件 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 899-901,905
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645.1
• 字数: 3157字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0460.2019.05.005

摘要

采用微波强化提取法、超声强化提取法及超声-微波协同法提取碱蓬籽油,从最佳提取工艺条件、出油率、主要脂肪酸种类及相对含量三个方面对三种强化提取方法加以对比分析.结果表明,协同法的出油率为20.34%±0.23%,略低于超声法,提取时间仅为6 min,是超声法提取时间的11.54%,且为微波法的一半.协同法所含四种主要脂肪酸(亚油酸(C18:2)、油酸(C18:1)、棕榈酸(C16:0)及硬脂酸(C18:0))的相对含量的总量最高,达98.51%,优于其他两种强化提取方法.证明超声-微波协同法是碱蓬籽油比较理想的强化提取方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖传华	南京工业大学机械与动力工程学院	138	1096	16.0	26.0
2	金丽珠	盐城工学院汽车工程学院	13	29	4.0	5.0
4	樊永胜	盐城工学院汽车工程学院	14	8	1.0	2.0
7	许伟		4	9	2.0	3.0
8	邵荣		4	9	2.0	3.0
9	王统	盐城工学院汽车工程学院	1	0	0.0	0.0