超声辅助氨水提取-ICP-MS法测定矿物质预混料中总碘

• 作者: 周瑞妮 庞恩 李庚 殷健成 黄晓蔓
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 氨水超声提取 电感耦合等离子体质谱 碘 矿物质预混料 ICP-MS
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 304-308
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

试验建立了电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定矿物质预混料中碘元素的方法,优化了氨水浓度及超声时间等因素对提取的影响,并探讨了提取液的稳定性.结果表明,在超声40 min条件下,20％氨水溶液可较好地提取矿物质预混料中的总碘,碘可稳定存在于提取液48 h;以103Rh作为在线内标,采用4mL/min氦气碰撞池模式的ICP-MS法测定碘含量,碘的线性范围为0～200 μg/L,线性相关系数R为0.999 8,方法检出限为0.015mg/kg.对预混料样品加入低、中、高三个梯度标物测定,回收率在95％～105％之间,重复性RSD为2.6％,再现性RSD为1.4％,n=7.该方法准确、便捷、回收率良好,适用于不同矿物质预混料中总碘含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庞恩		14	35	4.0	5.0
2	黄晓蔓		3	2	1.0	1.0
3	李庚		7	8	2.0	2.0
4	周瑞妮		4	7	2.0	2.0
5	殷健成		1	0	0.0	0.0