短期超量补充维生素E对热应激生长猪呼吸性碱中毒和氧化应激的改善作用

• 作者: 吴美芹 孟令凯
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素E 热应激 猪 呼吸性碱中毒 氧化应激
• 年，卷（期）: 2019,（24）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 23-27
• 页数: 5页
• 分类号: S828
• 字数: 3787字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20192406

摘要

文章旨在研究日粮短期超量补充维生素E是否能减轻热应激条件下猪的氧化应激和呼吸性碱中毒.试验将48头平均体重为(24±2)kg的生长猪随机分为2组,每组4个重复,每个重复6头猪.对照组饲喂基础日粮(维生素E水平为17.5 IU/kg),处理组在基础日粮中额外补充维生素E,使维生素E水平达到205 IU/kg.饲喂14d后将对照组和处理组分别在温度为20℃、相对湿度为45％的条件和温度为35.5℃、相对湿度为35％～45％的条件下饲养7d.在热应激期间,每天测量3次呼吸频率和直肠温度.热应激结束后采集血液样品分析血液气体变量和氧化应激指标.结果:在热应激条件下,处理组对直肠温度和呼吸频率无显著影响(P＞0.05),但显著提高了血液二氧化碳分压、碳酸氢盐浓度(P＜0.05),显著降低pH (P＜ 0.05).热应激使血浆生物抗氧化物含量2.97显著降低至2.74 mM(P＜0.05),同时使氧化蛋白产物显著由16.4升高至26.9 μM (P＜ 0.05).热应激显著增加HSP70基因mRNA丰度(P＜0.05),有提高HIF-1 α基因mRNA丰度的趋势(P=0.08).结论:在7d反复热应激条件下,日粮连续3周补充200 IU/kg的维生素E可以缓解热应激引起的生长猪呼吸性碱中毒,但不能缓解生长猪的氧化应激.