苯甲酸对1～21日龄肉鸡生长性能和肠道健康的影响

• 作者: 丁雪梅 张克英 彭焕伟 彭险峰 曾秋凤 王建萍 白世平 覃宗华 黄灵杰
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苯甲酸 生长性能 肠道形态 肠道微生物 肉鸡
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 2816-2822
• 页数: 7页
• 分类号: S831
• 字数: 4701字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006?267x.2019.06.042

摘要

本试验旨在研究苯甲酸对白羽肉鸡生长性能、肠道形态及盲肠微生物的影响.试验采用单因子试验设计,选取360只1日龄的罗斯308( Ross 308)白羽肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20 只.饲粮中苯甲酸的添加水平为0(对照组)、0.7%和1.4%.试验期为21 d.结果表明:1)与对照组相比,添加苯甲酸对1～21日龄肉鸡的平均增重( AWG)有提高趋势( P＝0.066);添加0.7%苯甲酸显著提高了1～21 日龄肉鸡的平均采食量( AFI) ( P＜0.05) .2)与对照组相比,添加苯甲酸显著提高空肠绒毛高度和绒隐比( P＜0.05) ,对隐窝深度无显著影响( P＞0.05) . 3)与对照组相比,添加苯甲酸对21日龄肉鸡空肠酶活性无显著影响( P＞0.05) ,但从数值上看,添加0.7%苯甲酸提高了空肠酶活性. 4)与对照组相比,添加苯甲酸对肉鸡盲肠微生物菌群无显著影响( P＞0.05) ;从数值上看,添加苯甲酸降低了肉鸡21日龄大肠杆菌数量.由此得出,苯甲酸能够提高肉鸡空肠绒毛高度和绒隐比,进而在一定程度上提高1～21日龄肉鸡的生长性能,但对盲肠微生物数量没有显著影响;1～21日龄肉鸡饲粮苯甲酸的添加水平以0.7%效果较好.