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主食你吃对了吗
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摘要：
主食,顾名思义是日常生活中的主要食物,它所提供的碳水化合物是能量的主要来源.《中国居民膳食指南(2016)》第一条推荐就是“食物多样,谷物为主”.谷物为主是指主食类食物所提供的能量占膳食总能量的一半以上,也是中国人平衡膳食模式的重要特征.
主食提供丰富的碳水化合物,同时也是B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要来源,还能减少动物性食物和脂肪的摄入量,对降低2型糖尿病、心血管疾病、肥胖和肿瘤等慢性疾病的发病风险具有重要作用.
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期刊影响力
家庭健康
主办单位：
山东卫生报刊社
出版周期：
半月刊
ISSN：
1673-0720
CN：
37-1367/R
开本：
出版地：
山东省济南市经十东路13777号中润世纪广场18栋12楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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11858
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