湖北引种薄壳山核桃品种差异性评价

• 作者: 徐永杰 程维金 肖之炎 邓先珍
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 薄壳山核桃 差异性 物候期 坚果品质 湖北
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 林学·园艺·园林
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S664.1
• 语种: 中文

摘要

通过对湖北引种的7个薄壳山核桃品种进行物候期观测、坚果外观品质和内含物含量的分析,评价不同薄壳山核桃品种差异性,以期为引种栽培提供参考.结果 表明:(1)引种的7个薄壳山核桃品种在湖北均能完成生育周期,年生长期218～237天不等;‘Shaoxing’、‘Shawnee’、‘Jinhua'3个品种可以互相授粉.‘Baker’可作为‘Shawnee’、‘Caddo’、‘Jinhua’的授粉树进行栽培,其中与‘Jinhua’可互为授粉树.(2)7个品种中,坚果重最小、果壳最薄为‘Baker’,分别为3.19g和0.65 mm,坚果重最大,果壳最厚为‘Jinhua’,分别为9.66 g和0.95 mm;出仁率最高的为‘Choctaw’,达56.01％,出仁率最低的为‘Jinhua’,为41.90％;核形指数最高的是‘Shawnee’为2.19,最低为‘Jinhua’,仅1.60.(3)7个品种中‘Pawnee’粗脂肪含量最高,达76％;‘Caddo’粗脂肪含量最低,为67.52％.而它的蛋白质和总糖含量最高,分别为11.52％和9.05％;蛋白质含量最低的是‘Shawnee’为8.31％,总糖含量最低的是‘Jinhua’,为6.17％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓先珍		83	589	13.0	20.0
2	徐永杰		46	287	11.0	15.0
3	程维金		5	10	2.0	3.0
4	肖之炎		4	1	1.0	1.0