芦荟猴头菇酒的生产工艺研究及市场营销分析

• 作者: 牟红
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 芦荟猴头菇酒 生产工艺 市场营销
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 贮运加工
• 页码范围: 57-60
• 页数: 4页
• 分类号: TS262
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.02.016

摘要

以猴头菇作为生产原料,对芦荟猴头菇酒发酵工艺的条件进行分析,当向芦荟猴头菇酒中加入芦荟汁之后,经过调试之后,制成具有独特口味以及保健功能的芦荟猴头菇酒,并针对其生产工艺以及市场营销策略进行深入的分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟红		24	6	1.0	1.0