甜味剂你了解多少

• 作者: 陈然
• 来源期刊: 江苏卫生保健
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 涨知识
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

甜是一个迷人的味道,但也会导致肥胖、糖尿病等一系列健康问题.科学进步到今天,我们人类怎么可能被一个"甜味"搞得束手无策?这不,甜味剂大行其道,成为低糖、无糖食品不可或缺的组成. 与甜味剂有关的往事 每到冬枣上市的季节,经常会听到不法分子为了让冬枣更甜,直接用糖精钠浸泡鲜枣的报道.于是,坊间流传着各种"糖精枣"有害健康、分辨"糖精枣"小窍门等传言.这一事件不仅让人们对"糖精钠"谈之色变,很多人更是把甜味剂当作"危险品"来看待.