卷曲乳杆菌对生长猪生长性能、粪便菌群和短链脂肪酸组成以及血清长链脂肪酸组成的影响

• 作者: 刘辉 季海峰 张伟 张董燕 王四新 王晶 王雅民
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 卷曲乳杆菌 生长猪 生长性能 菌群组成 短链脂肪酸 长链脂肪酸
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 1564-1573
• 页数: 10页
• 分类号: S816
• 字数: 6712字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.04.013

摘要

本试验旨在研究猪源卷曲乳杆菌对生长猪生长性能、粪便菌群和短链脂肪酸组成以及血清长链脂肪酸组成的影响.选取体重(20.35±0.53) kg的二元杂交(长×大)生长猪120头,随机分成2组,每组4个重复,每个重复15头.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加卷曲乳杆菌冻干制剂(卷曲乳杆菌添加量为5.5×109 CFU/kg) ,饲喂期为30 d.饲养试验结束当天采集新鲜粪便用于16S rRNA V3~V4区菌群和短链脂肪酸组成的测定,采集血清用于长链脂肪酸组成的测定.结果显示:1)与对照组相比,试验组生长猪平均日增重提高了 7. 32%( P＜0.05),料重比降低了5.68%( P＜0.05);2)饲粮中添加卷曲乳杆菌能够提高生长猪粪便菌群物种丰富度,增加厚壁菌门及乳酸杆菌属和光岗菌属的比例;3)与对照组相比,试验组生长猪粪便中丁酸含量增加了6.20%( P＜0.05) ,乙酸含量减少了9.88%( P＜0.05) ;4)试验组猪群血清中亚油酸和花生四烯酸含量分别比对照组提高了11.12%( P＜0.05)和6.28%( P＜0.05).上述结果表明,在饲粮中添加5.5×109 CFU/kg卷曲乳杆菌能够影响生长猪的粪便菌群组成,增加粪便中丁酸的含量,并改善血清中不饱和脂肪酸的组成,从而对生长猪的肠道健康及生长起到促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王四新	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	58	450	12.0	19.0
2	季海峰	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	79	533	12.0	19.0
3	刘辉	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	52	456	12.0	19.0
4	张董燕	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	56	448	11.0	19.0
5	王雅民	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	43	343	10.0	17.0
6	王晶	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	50	387	10.0	18.0
7	张伟	北京市农林科学院畜牧兽医研究所	8	15	3.0	3.0