炒菜1小时相当于吸2包烟

• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 工学
• 关键词: 炒菜 时相 油烟 厨房 女性
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: TU984

摘要

炒菜产生的油烟,不仅会让人变丑,还可能招来癌症。英国有研究证实,在通风差的厨房做饭1小时,相当于吸2包烟。我国一项长达5年的流行性病学调查也发现,在非吸烟女性肺癌患者中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,其中32%的人喜欢用高温油煎炸食物。