药食两用五大“家族”,你吃对了吗

• 作者: 袁颖
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 药食两用 家族 预防保健意识 毒副作用 养生保健 不良反应 食材
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: R282.71

摘要

随着预防保健意识的提高,人们既要求吃得好,还要求从吃中获得健康。中药的药食两用食材相对来说毒副作用小,且可以用于防治疾病、养生保健等,平时为人们所喜用。但是,对这些看似安全的药食两用食材,食者在使用时需要对药性功效有所了解,否则也可能会出现毒性或不良反应。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁颖	上海中医药大学中药学院	55	376	9.0	18.0