防治幽门螺杆菌最宜吃这些蔬菜

• 作者: 孟昭群
• 来源期刊: 长寿
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 营养饮食
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

幽门螺杆菌生存于口腔、胃及十二指肠内,世界卫生组织将其列为一类致癌物.据统计,我国80％的人携带或曾感染该菌.医生通常采用三联或四联抗生素进行治疗,同时在生活上建议采取一些防治措施,尤宜进行食物疗法.现简单介绍防治幽门螺杆菌最宜吃的几种蔬菜. 1.西兰花.西兰花对帮助杀灭幽门螺杆菌具有一定功效.西兰花含有的莱菔硫烷成分,可抑制幽门螺杆菌在肠胃中生长发育;含有的异硫氰酸酯,能抑制幽门螺杆菌生长;尤其是西兰花的嫩芽中异硫氰酸酯浓度较高,在抗幽门螺杆菌方面,甚至接近一般的抗生素.