陶珂佳:掌门“顺风”这六年

• 作者: 陆洋
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 农学
• 关键词: 开疆辟土 领军品牌 肥牛 改朝换代 餐饮业 火锅 顺风
• 年，卷（期）: 2019,（41）
• 页码范围: 33-35
• 页数: 3页
• 分类号: S82

摘要

23年前,一场火锅革命从东北启幕,乘着餐饮业在中国高速发展的东风,倪昕将顺风肥牛打造成"小火锅"界的领军品牌。在火锅江湖中,倪昕是一代"火锅皇后",流传着她"开疆辟土"的种种事迹。2013年,顺风肥牛迎来了改朝换代的历史时刻,倪昕之女陶珂佳正式登上舞台,成为顺风肥牛的新掌门人。