不同光质对豌豆芽苗菜生长和品质的影响

• 作者: 李晓慧 班甜甜 马超
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 光质 豌豆芽苗菜 生长 品质
• 年，卷（期）: 2019,（13）
• 所属期刊栏目: 设施园艺
• 页码范围: 77-82
• 页数: 6页
• 分类号: S643.304+.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20183820

摘要

为探明光质对芽菜生长及品质的影响,以豌豆为试材,采用半导体发光二极管光源(LED)精确调制红光(R)、绿光(G)、蓝光(B)、红蓝光4∶1(RB4·1),以遮光处理为对照(CK),研究不同光质对豌豆芽苗菜生长及其品质的影响.结果 表明:各光质都提高了豌豆芽苗菜品质指标氨基酸、蛋白质、维生素C、类胡萝卜素、花青素含量和生长指标干质量,红光处理的维生素C、蛋白质和花青素含量最大,较对照分别升高了312.51％、74.31％和157.68％,蓝光处理的氨基酸含量最高,较对照升高了312.55％,干质量的最大值为红蓝光4∶1处理,红蓝光4·1处理的类胡萝素含量约为对照的13倍.应用模糊函数的隶属函数法,进行综合性评价,得到红蓝4·1的和值最大,绿光的和值最小,由此可得红蓝4∶1最适合豌豆芽苗菜的生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓慧	贵州省农业科学院园艺研究所	11	12	2.0	3.0
2	班甜甜	贵州省农业科学院园艺研究所	5	6	1.0	2.0
3	马超	贵州省农业科学院园艺研究所	7	2	1.0	1.0