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多不饱和脂肪酸的生理功能概述
多不饱和脂肪酸的生理功能概述
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摘要：
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ω-3多不饱和脂肪酸的来源及生理功能研究进展
ω-3多不饱和脂肪酸
α-亚麻酸
EPA
DHA
来源
生理功能
多不饱和脂肪酸的研究进展
多不饱和脂肪酸
去饱和酶
ω-3多不饱和脂肪酸
ω-6多不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸对儿童早期发育的影响
多不饱和脂肪酸
脑发育
视觉发育
免疫调节
早产儿
n-3多不饱和脂肪酸富集纯化的研究进展
n-3多不饱和脂肪酸
α-亚麻酸
DHA
EPA
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期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
总被引数（次）
9776
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