酒店主题餐厅的文化氛围营造研究

• 作者: 李薇薇 王春惠
• 来源期刊: 度假旅游
• 学科: 经济
• 关键词: 主题餐厅 主题文化 氛围营造
• 年，卷（期）: djly_2019,（4）
• 页码范围: 226-227
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

主题餐厅的兴起显示了当下消费者对于'吃',不仅要吃菜品,更注重'吃'环境氛围。而主题餐厅与特色餐厅最大的区别就在于主题餐厅不仅重视特色鲜明的菜品,更加注重主题文化的深度开发,其借助环境的渲染突出其主体特色。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李薇薇		31	2	1.0	1.0
2	王春惠		1	0	0.0	0.0