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基于HACCP和QFD的乳制品质量安全控制研究
乳制品
质量安全控制
HACCP体系
质量功能展开
浅议乳制品供应链质量安全管理
供应链
乳制品安全
监管方法
生鲜食用菌控温供应链物流质量管控机制研究
生鲜食用菌
控温供应链
冷链物流
质量管控
基于GS1的乳制品质量安全追溯
GS1
质量安全追溯
追溯平台
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 基于HACCP的乳制品供应链质量安全管控
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(2) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 38
页数 1页 分类号
字数 1263字 语种 中文
DOI
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1 张红娜 1 0 0.0 0.0
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
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3
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676
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