石榴皮多酚对胆固醇流出及相关蛋白表达的影响

• 作者: 向进乐 徐云凤 李建科 费鹏 赵胜娟 陈树兴
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 石榴皮 多酚 Raw264.7巨噬细胞 SR-B1蛋白表达 胆固醇流出
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 11-14,91
• 页数: 5页
• 字数: 3070字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.02.003

摘要

利用Raw264.7巨噬细胞源性泡沫细胞模型,阐明石榴皮多酚对高密度脂蛋白(High density lipoprotein,HDL)介导Raw264.7泡沫细胞胆固醇流出的调控作用,并采用蛋白质免疫印迹法(Western blotting,WB),分析石榴皮多酚对巨噬细胞胆固醇流出相关蛋白清道夫受体B1(Scavenger receptor B1,SR-B1)、酰基辅酶A1:胆固醇酰基转移酶(acyl-coenzyme A1:cholesterol acyltrans-ferase,ACAT1)和胆固醇酯水解酶(cholesteryl ester hydrolase,nCEH)表达的影响,揭示细胞ACAT1和nCEH活性的变化.结果表明:石榴皮多酚可促进HDL介导的胆固醇流出,显著上调胆固醇流出相关蛋白SR-B1的表达(P<0.05);此外,石榴皮多酚对nCEH和ACAT1蛋白表达影响不显著(P>0.05),但可显著降低ACAT1的酶活(P<0.05),提高nCEH酶活性(P<0.05),从而有利于细胞内胆固醇酯向游离胆固醇的转化和流出.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建科	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	163	2757	30.0	44.0
2	向进乐	河南科技大学食品与生物工程学院	48	416	13.0	19.0
3	赵胜娟	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	35	329	9.0	18.0
5	陈树兴	河南科技大学食品与生物工程学院	26	134	5.0	11.0
6	费鹏	河南科技大学食品与生物工程学院	18	11	2.0	3.0
7	徐云凤	河南科技大学食品与生物工程学院	9	4	1.0	2.0