桑黄新菌株“桑-S”经济性状的研究

• 作者: 吴亚召 张文隽 渠敬峰 王磊 钱磊 雷萍
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 桑黄 菌株桑-S 经济性状
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 27-29,35
• 页数: 4页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2019.03.004

摘要

为了更好地了解桑黄新菌株“桑-S”的综合经济性状,以国内生产使用的其他桑黄菌株桑-H、桑-R、桑-Z、.桑-JT、桑-AJ为对照,通过对杨凌示范区大棚栽培的桑黄新菌株桑-S的经济性状进行分析比较.结果表明,桑黄新菌株“桑-S”对绿霉菌抵抗力强,生物转化率最高达5％,子实体主要活性成分桑黄多糖含量高,达4.76％,黄酮含量为4.34％,粗三萜含量为1.85％,总氨基酸含量为9.73％.表明该桑黄新菌株具有很高的食用和药用价值,丰产性良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴亚召		39	99	6.0	7.0
2	雷萍		53	224	9.0	12.0
3	张文隽		41	136	6.0	9.0