超高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中草甘膦和草铵膦的残留量

• 作者: 刘文锋 孙思 杨梅 汪俭 潘承丹 王安波
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 草甘膦 草铵膦 残留 茶叶
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 337-343
• 页数: 7页
• 分类号: TS207.7
• 字数: 5357字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180404-045

摘要

建立茶叶中草甘膦和草铵膦的残留超高效液相色谱法-串联质谱法快速检测方法.样品采用NaOH溶液提取后,HCl溶液调节酸度,经N-丙基乙二胺净化,氯甲酸(9-芴甲基)酯衍生化,正离子多反应监测测定,外标法定量.草甘膦和草铵膦在0.005～0.50μg/mL质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.995,草甘膦和草铵膦的检出限均为0.05 mg/kg,定量限均为0.08 mg/kg,在添加量为0.08、0.10、1.0、2.0、4.0 mg/kg时,草甘膦的回收率为75.6％～95.5％,相对标准偏差为3.24％～8.38％(n=10),草铵膦的回收率为76.0％～96.6％,相对标准偏差为3.05％～7.85％(n=10).该方法样品前处理简单、分析时间短,回收率和精密度等均符合农药多残留检测技术的要求,适用于茶叶中草甘膦和草铵膦残留的同时检测.