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寒富苹果山楂复合果糕的研制
寒富苹果
山楂
果糕
山楂改性储藏工艺研究
山楂泥
改性加工
低温储藏
山楂糕
羊奶果果糕加工工艺的研究
羊奶果
果糕
配方
羊奶果果糕加工工艺的研究
羊奶果
果糕
配方
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 多彩的果膳——山楂糕
来源期刊 现代养生(上半月版) 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(9) 所属期刊栏目 每期药膳
研究方向 页码范围 12-13
页数 2页 分类号
字数 1879字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代养生(上半月版)
月刊
1671-0223
13-1305/R
河北省北戴河海滨东经路198号
chi
出版文献量(篇)
11035
总下载数(次)
5
总被引数(次)
1081
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