“一人食”:要讲究不要将就

• 作者: 蔡骏
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 独立生活 生理需要 独居老人
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: R743.34

摘要

从古至今,衣、食、住、行这四大生活要素与每个人都息息相关。饮食作为这四大生活要素之一,不仅满足人们最基本的生理需要,还担负着重要的社交功能,因为饭桌也是一个加强沟通、联络感情的平台。在一天的劳作结束之后,白天分散各处的一家人聚在饭桌前,面对一桌香气四溢的美味佳肴,谈谈自己一天的见闻和经历,气氛轻松而愉悦。这种平凡的幸福看似来得容易,可事实并非如此。现实生活中,无论是独立生活的年轻人,还是独居老人,抑或是“外派族”,一个人吃饭常常令他们有些无所适从。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡骏	上海中医药大学附属龙华医院营养科	68	187	8.0	13.0