绿色荧光蛋白标记植物乳杆菌及其生物学特性分析

• 作者: 崔树茂 毛丙永 赵建新 陈彩玲
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 植物乳杆菌 绿色荧光蛋白 重组菌株 生物学特性
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 22-28,34
• 页数: 8页
• 字数: 5002字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020432

摘要

为探究绿色荧光蛋白(green fluorescent protein,GFP)标记对植物乳杆菌生物学特性的影响,采用GFP对4株植物乳杆菌进行标记,并比较标记前后菌株的生物学特性.结果 显示,标记前后菌株生长情况基本相同,其中P2和P4被GFP标记后生长略有滞后;标记前后的菌株对胃酸和胆盐的耐受趋势基本一致,无显著差别;在-80℃冻存2周内,标记前后所有菌株的活菌数无显著变化;对低聚果糖利用能力无变化;标记后所有菌株对氯霉素有抗性,标记前菌株对氯霉素敏感,对其他13种抗生素的敏感性无变化.说明GFP标记不影响植物乳杆菌的生物学特性,为可视化研究植物乳杆菌在小鼠肠道内的定植和分布提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵建新	江南大学食品学院	167	1220	16.0	27.0
2	毛丙永	江南大学食品学院	24	48	4.0	6.0
3	崔树茂	江南大学食品学院	22	23	3.0	4.0
4	陈彩玲	江南大学食品学院	1	0	0.0	0.0