食品理化检验中样品前处理技术的应用

• 作者: 石矛
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品理化检验 微波消解技术 检验制备工作
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 理论研究
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 字数: 1282字
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题始终是人们聚焦的重点,食品安全检验工作也显得尤为重要.现阶段,食品理化检验法应用最为广泛,其中微波消解技术作为新兴技术崭露头角,受到青睐.本文以此技术为基础展开探究,对食品理化检验中样品前处理技术进行有关分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石矛		17	28	3.0	5.0