石墨炉原子化法测定湖北大米中铅元素的含量

• 作者: 刘艺 叶雷凯 杨登想 柴东东 祝媛媛 章焰
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 湖北大米 铅含量 原子吸收光谱法 回收率
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 288-290
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

使用石墨炉原子吸收光谱法测定湖北五种大米中铅的含量.采用标准吸收曲线法,依据石墨炉原子吸收法测得的吸光度,计算出大米中铅的含量.其测定结果如下:云梦大米、随州(籼稻)大米、枣阳大米、宣恩(籼稻)大米、沙洋大米中铅的含量分别是1.967,2.129,1.879,1.922和1.061 mg/kg,每份样品的三组平行样的相对标准偏差在0.006 9％～0.010 2％之间.为了验证该方法的准确性,采用加入标准溶液测定回收率,测得回收率在98.04％ ～99.33％之间,验证该方法具有一定的准确性以及可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨登想	湖北大学知行学院	18	57	5.0	6.0
2	祝媛媛	湖北大学知行学院	23	54	4.0	6.0
3	章焰	湖北大学知行学院	14	71	4.0	8.0
4	刘艺	湖北大学知行学院	10	0	0.0	0.0
5	柴东东	湖北大学知行学院	2	0	0.0	0.0
6	叶雷凯	湖北大学知行学院	1	0	0.0	0.0