甘草饮片及细粉吸湿特性和热力学性质的研究

• 作者: 何雁 张爱玲 罗晓健 黄慧敏 龚明
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 甘草饮片吸湿 甘草细粉吸湿 GAB模型 净等量吸附热 熵-焓互补
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 制剂与工艺
• 页码范围: 2357-2362
• 页数: 6页
• 分类号: R283.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2019.10.030

摘要

目的:了解甘草饮片和细粉水分吸湿热力学性质,为指导其干燥和储存提供依据.方法:通过静态水分称重法,测定甘草饮片和细粉在3个温度下的平衡含水量,研究甘草饮片和细粉水分吸附热力学.结果:甘草饮片和细粉等温吸附线属于Ⅲ型等温线,其最佳模型为GAB模型,并计算出相对安全含水量和绝对安全含水量.甘草饮片和细粉的净等量吸附热(Qst)和微分熵(Sd)都随着含水量的升高而降低,净等量吸附热和微分熵有较好的线性关系,符合熵-焓互补理论,吸附过程都由焓驱动且为自发过程.结论:该实验GAB模型较好地预测了甘草饮片和细粉的吸湿平衡含水量,为甘草饮片和细粉安全水分的控制和科学贮藏提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何雁		39	356	12.0	17.0
2	罗晓健		61	462	12.0	18.0
6	张爱玲		18	89	5.0	9.0
7	龚明		4	7	2.0	2.0
8	黄慧敏		1	0	0.0	0.0