这些轻松剥皮玄壳法,你肯定不知道

• 作者: 鲁林
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 优品生活
• 页码范围: 后插13
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

蔬菜类 土豆 削土豆皮很容易削得太厚,浪费食材,而且用刀不是很安全.可以试试用锡纸来剥皮:将一张锡纸揉成团,然后刮擦土豆去皮,这样不会浪费也安全. 番茄 番茄去皮之后制作料理,风味更足.首先在番茄上划十字刀,然后放进微波炉加热30秒,拿出来就很容易剥皮了. 大蒜 将蒜头横切,放进微波炉加热10秒,拿出来之后,蒜皮轻轻一搓很容易就能去掉. 生姜 生姜要去皮吃,但是生姜极其不规则,用刀去皮很不安全.其实只需要将勺子当成刨刀使用即可,安全又快速.