知识降维

• 作者: 林翼然
• 来源期刊: 财新周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 降维 知识 IKEA This PAGE 普通家庭 传统式 食谱
• 年，卷（期）: 2019,（20）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: TP391.41

摘要

宜家(IKEA)曾推出过一本“天才食谱”——Cook This Page。这本食谱的特别之处在于,每一道菜肴所有食材的分量、分布都在纸上作了详细说明。这个说明不是传统式描述,类似“少许”“适量”这类模糊的字眼,或者5克、1两这种看似精准,却难以在普通家庭里实现的量度。