食品学科专业类课程设置存在的问题及对策

• 作者: 孙灵霞 张平安 高晓平 黄现青
• 来源期刊: 河南农业
• 关键词: 食品学科 专业类课程 课程设置 对策
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 课程教学
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 字数: 3055字
• 语种: 中文

摘要

为提高人才适应社会的能力,减少教学资源浪费,通过调研部分高校食品相关专业类课程教学大纲、教学计划、教材内容,对专业类课程设置及内容重复情况出现的原因和问题进行分析,提出参考国家教学标准、突出自身办学特色、归类合并相应课程、重编修订专业教材、教学研讨合理分工、适当删减传承有序、教学方法推陈出新、建设在线开放课程等措施,对避免学时浪费、减少知识重复讲授提出可行对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高晓平	河南农业大学食品科学技术学院	102	693	15.0	22.0
2	孙灵霞	河南农业大学食品科学技术学院	88	842	16.0	27.0
3	黄现青	河南农业大学食品科学技术学院	134	615	14.0	20.0
4	张平安	河南农业大学食品科学技术学院	69	367	12.0	15.0