冬季饮水温度和流速对断奶仔猪应激、生长性能及养分表观消化率的影响

• 作者: 刘光芒 李泽强 田刚 白林 蔡景义 贾刚 赵华 陈小玲
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 断奶仔猪 饮水温度 饮水流速 生长性能 应激 养分表观消化率
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 1081-1090
• 页数: 10页
• 分类号: S828
• 字数: 6572字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.03.013

摘要

本试验旨在研究冬季饮水温度( DWT)和流速( DWF)对断奶仔猪应激、生长性能及养分表观消化率的影响,探究适宜的饮水参数.采用2×2二因子试验设计,选用30日龄"杜×长×大"断奶仔猪64 头,按体重、性别比例一致原则分为4 组,各组 DWT 和 DWF 分别为13 ℃+300 mL/min、13 ℃+700 mL/min、30 ℃+300 mL/min、30 ℃+700 mL/min,每组4个重复,每个重复4头猪,试验期共28 d.试验测定了断奶仔猪的生长性能、应激、养分表观消化率及肠道形态等指标.结果表明:1)第14天时,饮用30 ℃水使仔猪血清皮质醇含量显著降低( P<0.05), DWF对仔猪血清皮质醇含量无显著影响( P>0.05) ;第28天时,DWT和DWF对仔猪血清皮质醇含量无显著影响(P>0.05) ,对仔猪心脏、肝脏和胃中热休克蛋白70( Hsp70)含量无显著影响( P>0.05) ;但DWT和DWF对仔猪肝脏Hsp70含量有显著交互影响( P<0.05). 2) DWT对仔猪平均日增重( ADG) 、料重比( F/G) 、用水总量和饮水摄入量有显著影响( P<0.05) ;DWF对仔猪的生长性能和用水量无显著影响( P>0.05) ,降低DWF使用水总量和水浪费量有所降低但差异不显著( P>0.05) . 3) DWT对仔猪空肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度( V/C)有显著影响( P<0.05) ,并对粗蛋白质、粗脂肪和能量的表观消化率有显著改善作用( P<0.05) ;DWF对仔猪空肠绒毛高度有显著影响( P<0.05) ,对养分表观消化率无显著影响( P>0.05) .由此可见,在冬季给断奶仔猪饮用30 ℃+300 mL/min的水有助于缓解仔猪在冬季的冷应激,提高饮水摄入量,改善肠道形态和养分表观消化率,有利于仔猪生长性能的发挥.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾刚	四川农业大学动物营养研究所	74	600	12.0	20.0
2	白林	四川农业大学动物科技学院	51	210	8.0	11.0
3	赵华	四川农业大学动物营养研究所	32	190	8.0	13.0
4	陈小玲	四川农业大学动物营养研究所	36	171	7.0	12.0
5	刘光芒	四川农业大学动物营养研究所	26	127	6.0	10.0
6	田刚	四川农业大学动物营养研究所	24	144	7.0	11.0
7	蔡景义	四川农业大学动物营养研究所	35	226	9.0	13.0
8	李泽强	四川农业大学动物营养研究所	1	1	1.0	1.0