秋季正经“贴膘”新吃法

• 作者: 侯琴
• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 工学
• 关键词: 吃法 秋季 健康意识 体重 红烧肉 立夏 饺子
• 年，卷（期）: lhln_2019,（8）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

民间一直有“贴秋膘”的说法,每到立秋节气,人们常常称体重,将此时的体重和立夏时的体重做对比,体重减轻就叫“苦夏”。以前人们对健康的判断,往往以胖瘦为标准,瘦了当然要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,首选吃肉“以肉贴膘”,讲究的人家吃红烧肉、炖鸡、饺子、烧鱼等等。随着社会的进步,人们健康意识的提高,更多的人希望“贴秋膘”的时候不要增加身体的负担,因此,现在“贴秋膘”也被赋予了新内容。