柠檬果酒发酵工艺研究

• 作者: 吕蕾 廖明星 缪园欣
• 来源期刊: 食品界
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 148-149
• 页数: 2页
• 字数: 2987字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖明星		7	7	1.0	2.0
2	缪园欣	荆楚理工学院生物工程学院	10	13	2.0	3.0
3	吕蕾	荆楚理工学院生物工程学院	1	1	1.0	1.0