高蛋白质高钙饲粮对雏鹅内脏型痛风发生、肾脏功能及肠道微生物区系的影响

• 作者: 奚雨萌 应诗家 施振旦 林丽娟 闫俊书
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 高蛋白质 高钙 雏鹅内脏型痛风 肾脏功能 肠道微生物
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 612-621
• 页数: 10页
• 分类号: S835
• 字数: 5191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.02.017

摘要

本试验旨在研究高蛋白质高钙饲粮对雏鹅内脏型痛风发生、肾脏功能及肠道微生物区系的影响.选取1日龄扬州白鹅72只,随机分为4组,分别为对照组(蛋白质水平16%、钙水平1%) 、高蛋白质组(蛋白质水平22%、钙水平1%)、高钙组(蛋白质水平16%、钙水平3%) 、高蛋白质高钙组(蛋白质水平22%、钙水平3%),每组18只.试验期共21 d.结果表明:1)与对照组相比,高蛋白质组、高钙组和高蛋白质高钙组平均采食量从12日龄起均有不同程度的下降.10日龄时,高蛋白质高钙组体重显著高于高钙组( P<0.05) ;21日龄时,高蛋白质组体重显著高于高蛋白质高钙组( P<0.05) . 2)试验期间,高蛋白质组、高钙组和高蛋白质高钙组高尿酸血症发病率均接近40%. 15日龄时,高蛋白质组、高钙组和高蛋白质高钙组血清尿酸含量均达到阈值,且以高蛋白质高钙组血清尿酸含量最高;高蛋白质组血清尿素氮含量显著高于对照组(P<0.05),高钙组和高蛋白质高钙组血清尿素氮含量极显著高于对照组( P<0.01) . 21日龄时,各组雏鹅肾脏功能好转. 3)高蛋白质组和高钙组盲肠中肠球菌属丰度显著高于对照组( P<0.05) ,高钙组盲肠中Enterococcus massiliensis丰度显著高于对照组( P<0.05) ,高蛋白质高钙组盲肠中变形杆菌属丰度显著高于对照组( P<0.05) .由此可见,高蛋白质饲粮和高钙饲粮均可造成雏鹅肾脏损伤,诱发痛风,饲粮高钙的危害比高蛋白质更加严重;这种饲粮因素诱发的肾脏损伤与肠球菌属、变形杆菌属等有害菌群丰度增高有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施振旦	江苏省农业科学院畜牧研究所	72	277	9.0	11.0
2	应诗家	江苏省农业科学院畜牧研究所	17	66	6.0	7.0
3	奚雨萌	江苏省农业科学院畜牧研究所	4	11	2.0	3.0
4	闫俊书	江苏省农业科学院畜牧研究所	32	305	11.0	16.0
5	林丽娟		6	4	1.0	1.0