知否知否,寒夜莫食冷食

• 作者: 蔡骏
• 来源期刊: 康复（健康家庭）
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 吃出健康
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

中医认为,“胃喜温不喜凉”,肾也是“喜暖不喜寒”,冰冷食物对脾胃伤害大.人体的气血、五谷营养,都要靠脾胃来吸收运化;靠肾脏排除人体代谢毒素,所以保护好脾胃和肾脏非常重要. 寒夜吃寒食易伤脾胃 中医所说“寒无灼灼,热无呛呛”,是指吃寒凉的东西不要太过呛胃,吃热的东西不要太过灼胃,这个就是脾胃养生的原则. 食物温度最好跟体温相一致,如果吃的东西都能保持在37℃左右是最养我们的脾胃的.太过于寒凉,会伤了脾阳,剧中女主盛明兰有寒夜喝冷酒熬夜的恶习,而寒夜恰恰是脾阳最为弱时,此刻喝冷酒、吃冷食很容易伤脾阳,脾阳受损人会出现呕吐、食欲不振、气血不足的表现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡骏	上海中医药大学附属龙华医院临床营养科	68	187	8.0	13.0