桑叶-苦瓜混合粉对正常小鼠血糖血脂和抗氧化能力的影响

• 作者: 丁晓雯 王祖文 秦樱瑞 黄先智
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 桑叶-苦瓜混合粉 正常小鼠 血糖 血脂 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 166-172
• 页数: 7页
• 分类号: R285.5
• 字数: 6325字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180119-272

摘要

探讨桑叶-苦瓜混合粉对正常小鼠血糖、血脂、抗氧化能力的影响,为评价桑叶-苦瓜混合粉是否适用于正常人群提供参考.用不同质量浓度的桑叶-苦瓜混合液灌胃正常小鼠30 d,测定小鼠体质量、血糖浓度、糖耐量、脂代谢和抗氧化的相关指标.结果表明:与对照组比较,桑叶-苦瓜混合粉显著抑制正常小鼠体质量增加,随灌胃质量浓度增加该作用趋于平稳;当灌胃0.20 g/mL桑叶-苦瓜混合粉时,对血糖浓度无明显影响,雌、雄小鼠血糖曲线下面积下降率分别为14.18％、15.69％,肝糖原含量分别增加1.93、1.98倍;血清总胆固醇浓度分别下降17.19％、18.92％,甘油三酯浓度分别下降15.00％、16.79％,低密度脂蛋白胆固醇浓度分别下降41.67％、45.83％,高密度脂蛋白胆固醇浓度分别上升64.52％、72.22％;肝脏丙二醛含量分别下降36.71％、37.73％,超氧化物歧化酶活力分别上升41.77％、48.41％,谷胱甘肽过氧化物酶活力分别上升29.04％、27.21％.桑叶-苦瓜混合粉对正常小鼠的血糖、血脂水平和抗氧化功能有调节作用,不会对健康造成不利影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄先智	西南大学科技处	113	732	14.0	22.0
2	王祖文		6	6	2.0	2.0
3	秦樱瑞		1	2	1.0	1.0
4	丁晓雯		7	3	1.0	1.0