原花青素B2对D-半乳糖模型小鼠肠道菌群的影响

• 作者: 吴其国 周一鸣 周小理 尹志婷 徐越 肖瀛 訾雨歌
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 原花青素B2 D-半乳糖 肠道菌群 菌群分析
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 146-151
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 3796字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180402-005

摘要

以D-半乳糖皮下注射诱导小鼠衰老模型,探究原花青素B2对衰老小鼠肠道菌群结构的影响.将C57/BL小鼠随机分为对照组、衰老组和原花青素B2组,7周后测定其十二指肠及结肠组织中总抗氧化能力、超氧化物歧化酶活力、过氧化物酶活力和丙二醛含量,利用Illumina MiSeq高通量测序技术检测其肠道菌群16S rDNA基因,探索原花青素B2与衰老小鼠肠道菌群之间的关系,利用气相色谱-质谱联用仪检测小鼠粪便短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)含量.结果表明:D-半乳糖模型小鼠的十二指肠及结肠的抗氧化酶活力显著下降,MDA含量显著上升(P<0.05);在原花青素B2干预后,小鼠体内的多种抗氧化酶活力上升,MDA含量显著降低(P<0.05),与对照组没有显著差异(P>0.05);利用高通量测序技术发现3组小鼠肠道菌群中主要发生变化的是norank-f-Bacteroidales-s24-7、Bacteroides、Blautia、unclassified-Lachnospiraeae、Ruminiclostridium、Lachnospiraeae-NK4A136、Roseburia 7种菌属;相比于对照组,衰老组norank-f-Bacteroidales-s24-7的相对丰度显著降低,其他菌属的相对丰度显著上升(P<0.05);与衰老组相比,原花青素B2组norank-f-Bacteroidales-s24-7、Roseburia、Lachnospiraeae-NK4A136和Bacteroides的相对丰度显著上升,而Blautia、unclassified-Lachnospiraeae和Ruminiclostridium的相对丰度显著降低(P<0.05).原花青素B2可提高衰老小鼠体内SCFAs含量,改善肠道环境,进而延缓衰老进程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周小理	上海应用技术大学香料香精技术与工程学院	89	734	15.0	23.0
2	周一鸣	上海应用技术大学香料香精技术与工程学院	45	294	9.0	15.0
3	肖瀛	上海应用技术大学香料香精技术与工程学院	34	78	5.0	7.0
4	尹志婷	上海应用技术大学香料香精技术与工程学院	4	7	1.0	2.0
5	訾雨歌	上海应用技术大学香料香精技术与工程学院	1	1	1.0	1.0
6	徐越	上海应用技术大学香料香精技术与工程学院	1	1	1.0	1.0
7	吴其国	上海应用技术大学香料香精技术与工程学院	3	6	1.0	2.0