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黑色食品的营养与保健功能
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摘要：
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发酵食品的营养保健功能研究
发酵食品
营养
保健功能
食用菌保健功能及保健食品应用与开发
食用菌
保健功能
保健食品
注册
开发
我国黑色食品的营养保健功能及开发前景
黑色食品
营养保健
发展前景
黑色稻米的营养特点与保健功能
黑色稻米
营养
作用机理
保健功能
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
总被引数（次）
676
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