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摘要:
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婴儿配方乳粉加速试验过程营养素衰减分析
婴儿配方乳粉
加速
维生素
矿物质
不同工艺对配方奶粉中营养素稳定性的影响研究
干法工艺
湿法工艺
配方奶粉
微量营养素
稳定性
婴儿配方奶粉货架期内营养强化剂衰减率的研究
婴儿配方奶粉
营养强化剂
维生素
矿物质
衰减率
膳食营养素对冠心病患者冠状动脉斑块稳定性的影响研究
冠心病
斑块稳定性
膳食营养素
光学相干断层成像技术
影响因素分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 婴儿配方奶粉加速稳定性试验营养素衰减率的研究
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(2) 所属期刊栏目 营养健康
研究方向 页码范围 138-141
页数 4页 分类号
字数 2903字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 龚志清 江西美庐乳业集团有限公司技术研发中心 2 0 0.0 0.0
2 黄小晖 江西美庐乳业集团有限公司技术研发中心 1 0 0.0 0.0
3 夏祖祥 江西美庐乳业集团有限公司技术研发中心 1 0 0.0 0.0
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相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
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3
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676
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