品牌休闲西餐厅模拟经营模式研究

• 作者: 王艳玲
• 来源期刊: 品牌研究
• 学科: 经济
• 关键词: 品牌休闲西餐厅 模拟经营模式 Excel软件 互动模块
• 年，卷（期）: 2019,（19）
• 所属期刊栏目: 品牌讲堂
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: F426.8
• 字数: 4653字
• 语种: 中文

摘要

以推动西餐行业发展为前提,培养创新创业能力为目标,针对品牌休闲西餐厅的模拟经营模式开发展开讨论.首先介绍西餐厅模拟经营模式的开发背景,分析开发方法;其次论述目前西餐厅经营中面临的问题,为模拟经营明确方向.最后阐述模拟经营模式构建对策,总结应用效果,旨在通过模拟经营总结经验,为顾客提供高质量的就餐服务.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳玲		12	1	1.0	1.0