一碗米粉的海上丝路之旅 开启海上丝路:粉在中华

• 来源期刊: 晚晴
• 学科: 经济
• 关键词: 海上丝路 东南亚 马六甲
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: F125

摘要

米粉,一碗日常小食,已在中国人的菜谱上延续了两千多年。历经沧海桑田,中国与东南亚的文化通过海上丝绸之路互通有无,一碗爽滑的米粉也在其间流传。今天,跟我们嗦着各式各样的粉,开启追寻一碗米粉的海上丝路之旅。