食用菌产业发展现状及产业提升对策——以河南省洛阳市伊川县为例

• 作者: 刘棋林 员依格 李依峰 杜杨杨 王明月 裴亚峰 韩涵
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌 发展现状 提升对策
• 年，卷（期）: 2019,（17）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 字数: 2976字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.17.013

摘要

随着科研技术的发展和人类对食用菌需求的增长,食用菌产业已逐渐发展成为独立的产业,产业链不断延伸,二三产业比重不断增加,食用菌产品逐步由简单加工向休闲、保健、药用以及食用菌机械等方向发展.为深入了解伊川县食用菌产业发展现状,作者深入伊川县食用菌企业,开展专题调研,通过调研了解到近几年以来,伊川县食用菌产业发展增速明显减缓,产业面临发展瓶颈,笔者提出了可行的产业提升对策,使食用菌产业充分发挥领先优势,延伸新产业链,推动伊川县食用菌产业的健康发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	员依格	河南科技大学食品与生物工程学院	1	1	1.0	1.0
2	裴亚峰	河南科技大学食品与生物工程学院	7	26	4.0	5.0
3	韩涵	河南科技大学食品与生物工程学院	1	1	1.0	1.0
4	杜杨杨	河南科技大学食品与生物工程学院	1	1	1.0	1.0
5	刘棋林	河南科技大学食品与生物工程学院	1	1	1.0	1.0
6	王明月	河南科技大学食品与生物工程学院	1	1	1.0	1.0
7	李依峰	河南科技大学食品与生物工程学院	1	1	1.0	1.0