不同种抗结剂在新品种盐中的应用探讨

• 作者: 刘红伟 周莉 朱海华 李娜 章建军 闫格
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 抗结剂 食用盐
• 年，卷（期）: 2019,（13）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S-3
• 字数: 2527字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19754/j.nyyjs.20190715003

摘要

通过对柠檬酸铁铵、 亚铁氰化钾、 二氧化硅、 硅酸钙4种抗结剂进行抗结块效果筛选和白度测定,综合各方面因素选择出抗结块效果较好的3种进行正交实验,最终确定柠檬酸铁铵0.015g/kg、 二氧化硅10g/kg、 硅酸钙10g/kg为最佳抗结剂组合.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娜		13	7	1.0	2.0
2	刘红伟		10	23	2.0	4.0
3	朱海华		20	40	4.0	5.0
4	周莉		28	48	3.0	6.0
5	章建军		8	37	2.0	6.0
6	闫格		2	2	1.0	1.0