适时教学模式在“食品质量管理”信息化 课堂中的应用

• 作者: 张莉华 李伊佳 汤海青
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 食品质量管理 适时教学 主动学习 教学模式
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（21）
• 页码范围: 102-104
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.7

摘要

以适时教学(Just-in-Time Teaching,JiTT)模式为理论指导,探讨“食品质量管理”课程信息化课堂的教学设计和教学效果。针对课程中存在的问题和应对策略,使用JiTT作为解决方案,在课程网络资源平台和良好的网络-课堂-网络的师生沟通反馈链基础上,完成学生的主动学习和独立思考,充分提高了学习的时效性。为“食品质量管理”课程信息化教学中,开展JiTT模式的实施策略和效果,提供了一定的参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伊佳	浙江医药高等专科学校食品学院	6	3	1.0	1.0
2	张莉华	浙江医药高等专科学校食品学院	13	8	2.0	2.0
3	汤海青	浙江医药高等专科学校食品学院	23	151	7.0	12.0