干酪乳杆菌LC01对小鼠肠道菌群和肠道转运调节作用的剂量效应

• 作者: 丁历伟 曹文金 杨京梅 杨震南 胡文兵 陆文伟 陈卫
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 干酪乳杆菌 肠道菌群 高通量测序 肠道转运
• 年，卷（期）: 2019,（15）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 211-217
• 页数: 7页
• 分类号: Q935
• 字数: 4156字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20180423-307

摘要

为研究干酪乳杆菌LC01对肠道的益生功能,本实验探讨了不同剂量干酪乳杆菌LC01小鼠肠道菌群及转运的影响.基于MiSeq高通量平台进行扩增子测序,比较LC01菌对正常小鼠、青霉素诱导的菌群失调小鼠的肠道菌群调节作用;并利用墨汁推进率评价LC01菌对便秘小鼠肠道转运的影响.结果表明,LC01菌可明显提高正常小鼠肠道中Lactobacillus属和Bacteroides属的相对丰度,降低条件性致病菌Prevotella属、Helicobacter属的相对丰度,对小鼠肠道菌群具有显著的调节作用.相对于模型组,菌群失调小鼠灌胃LC01菌两周后,能够显著增加拟杆菌属、梭菌属和乳杆菌属的丰度,并可改善肠道转运速率,且600亿活菌效果均优于300亿活菌.综上表明,干酪乳杆菌LC01对小鼠肠道菌群具有一定的调节作用,并且对肠道转运有着良好的促进作用,说明LC01菌具有潜在的益生作用和应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈卫	江南大学食品学院	321	2250	22.0	31.0
2	陆文伟	江南大学食品学院	9	23	3.0	4.0
3	杨震南		4	21	3.0	4.0
4	丁历伟		5	37	3.0	5.0
5	胡文兵	江南大学食品学院	1	1	1.0	1.0
6	曹文金	江南大学食品学院	1	1	1.0	1.0
7	杨京梅		2	1	1.0	1.0