落葵精深加工的研究进展综述

• 作者: 何绍志 李维 李艳梅 邹林红
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 落葵 精深加工 天产物提取 研究现状
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 农产品质量·加工
• 页码范围: 124,130
• 页数: 2页
• 分类号: TS264.4
• 字数: 1579字
• 语种: 中文

摘要

该文综述了落葵精深加工和天然产物研究现状,并对落葵的发展前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳梅	四川旅游学院食品学院	7	0	0.0	0.0
2	李维	四川旅游学院食品学院	20	25	3.0	4.0
3	邹林红	四川旅游学院食品学院	1	0	0.0	0.0
4	何绍志		4	3	1.0	1.0