健康吃糖的意义与要点

• 作者: 兰政文
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 保健食品前沿
• 页码范围: 4-7
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

你戒烟了、少酒了、减盐了、控油了,是不是就以为完美了呢?营养学家告诉你,还得限糖,而且最好从今天就开始. 糖瘾对健康的危害 为什么要限糖?营养学家给糖列出的首要罪状便是其成瘾性.烟瘾、酒瘾甚至毒瘾人人皆晓,可糖瘾就鲜为人知了.最新研究显示,糖进入人体后刺激大脑中的伏隔核区域,分泌更多的幸福和快乐物质—多巴胺,让你产生愉悦感,这一点恰与尼古丁、酒精、可卡因等相似,迫使大脑不间断地发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾、酒瘾甚至毒瘾一样,让你越来越爱吃糖,越吃糖形体越胖.